2025年11月27日（木）・28日（金）の2日間限定で、アメリカの伝統行事 “Thanksgiving Day（感謝祭）” を祝う特別コースをご用意します。
旬の食材とともに、秋の味覚を心ゆくまで楽しめるシーズナルコースです。
四万十の自然が育む「しまんとターキー」
メインディッシュには、高知県中土佐町大野見地区で育てられた「しまんとターキー」を使用しております。四万十川源流域の澄んだ水と豊かな自然に囲まれた環境で、地元産の米や野菜を混ぜた飼料を与え、ストレスのない環境で丁寧に育てられています。その肉質はやわらかく、しっとりとしたジューシーさが魅力。アップルグレービーソースで旨みを際立たせ、甘酸っぱいクランベリーレリッシュを添えることで、味の変化と奥行きをお楽しみいただけます。
秋の恵みを感じる、感謝祭コース
前菜には、香り高い黒トリュフとコクのあるグリエールチーズを合わせたリーフレタスサラダをご用意。香ばしいコーンブレッドクルトンが、軽やかな食感のアクセントを加えます。続くニューイングランド クラムチャウダーは、濃厚でクリーミーな味わいが心を温め、メインのターキーへの期待を高めます。食後には、芳しいパンプキンパイにバニラアイスクリームを添え、感謝祭にふさわしい穏やかな余韻をお楽しみください。
Thanksgiving dinner course 8,500円
2025年11月27日（木）・28日（金）ディナー限定
ー―コース内容ー―
リーフレタスサラダ
グリエールチーズ 黒トリュフ コーンブレッドクルトン
Leaf Lettuce Salad, Gruyere Cheese, Black Truffle, Corn Bread Crouton
ニューイングランド クラムチャウダー
Clam Chowder
しまんとターキーのロースト
アップルグレービーソース クランベリーレリッシュ
Roasted SHIMANTO Turkey, Apple Gravy Sauce, Cranberry Relish
パンプキンパイ バニラアイスクリーム添え
Pumpkin Pie, Vanilla Ice Cream
コーヒーまたは紅茶
Coffee or tea
※表示価格はすべて税込です。
※ディナータイムはサービス料10％を別途頂戴いたします。