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6月 旬の食材「ロブスター」

6月の旬の食材は、初夏に旨味が増す「ロブスター」。中でもカナダ・プリンスエドワードアイランド州で5月〜7月に水揚げされるロブスターは、引き締まった身とプリプリの食感が格別です。この時期だけの特別な味わいは「ロブスターヌーボー」とも称され、旬の贅沢を存分にご堪能いただけます。

 

LUNCH
LOBSTER SANDWICH  7,800 yen

Potato Soup,Corn
ロブスターサンド
じゃがいものスープ とうもろこし

 ※税込・サ込

 

 

DINNER
LOBSTER SHEPHERD'S PIE  8,400 yen

Mashed Potato,Lobster Cream
ロブスター シェファーズ パイ
マッシュポテト ロブスタークリーム

※税込・サ別
※サービス料 通常10%